Cuves en béton pour le vin: innovation et qualité avec CLC
La production de cuves en béton pour le vin est le cœur de métier de notre entreprise depuis de nombreuses années. Nos solutions, conçues et fabriquées en fonction des besoins spécifiques de chaque client, allient parfaitement innovation et savoir-faire, technologies de pointe et utilisation de matières premières de première qualité.
Nos modèles
Les avantages des cuves en béton pour le stockage et la vinification
Les avantages des cuves en béton pour le stockage et la vinification
L’une des principales caractéristiques des cuves en béton pour le vin est leur porosité naturelle, qui offre un avantage significatif dans le processus de vinification. Cette porosité permet une micro-oxygénation contrôlée du vin pendant la fermentation et le vieillissement, ce qui confère au produit final une texture plus douce et plus complexe, sans ajout de tanins ou d’autres arômes externes. La structure particulière des cuves garantit également l’absence de courants électrostatiques et de creux indésirables, ce qui permet de préserver au mieux les caractéristiques organoleptiques du vin.
Un autre avantage important est la capacité thermique du ciment, qui assure une plus grande stabilité de la température que d’autres matériaux. Cette propriété évite les fluctuations de température et permet un contrôle plus progressif de la température, ce qui est essentiel pour maintenir la qualité du vin pendant la fermentation.
Les cuves en ciment sont également neutres sur le plan aromatique, ce qui signifie qu’elles n’influencent pas le profil aromatique du vin, permettant ainsi au caractère naturel du fruit et du terroir d’émerger clairement. Cet aspect est particulièrement apprécié par les viticulteurs qui cherchent à produire des vins authentiques et représentatifs de leur terroir.
Un revêtement en résine époxy de qualité alimentaire, disponible sur demande, facilite le nettoyage et l’entretien des cuves, tout en garantissant la qualité du vin.
Pourquoi choisir nos cuves en béton?
Toutes les cuves en béton ne sont pas identiques. Nos produits se distinguent pour plusieurs raisons:
- nous n’utilisons que des matières premières d’origine locale, sélectionnées avec le plus grand soin.
- tous nos produits sont fabriqués sur mesure, après une étude minutieuse de l’emplacement et une inspection de la cave. Cette approche permet non seulement de satisfaire les besoins du client, mais aussi d’optimiser l’espace disponible.
- chacune de nos cuves est finie à la main et minutieusement détaillée, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur, afin de garantir des performances élevées et une esthétique irréprochable.- nous respectons toujours nos accords avec les clients, en garantissant une livraison et une installation dans les délais.
Notre service de conseil et de conception
Notre travail ne se limite pas à la production et à l’installation de cuves, mais va bien au-delà. Chaque projet fait l’objet d’une consultation complète, y compris une analyse tridimensionnelle de l’espace de la cave. Cela nous permet d’optimiser la disposition des cuves, de réduire le temps de conception et d’adapter chaque installation aux besoins spécifiques du client. Les cuves peuvent être disposées en plusieurs rangées ou empilées sur plusieurs niveaux, ce qui rend l’organisation de l’espace très flexible et fonctionnelle.
Les cuves CLC pour vous
Vous avez une idée ? Vous souhaitez développer un nouveau projet ? Vous avez besoin d’innover dans votre cave à vin ?
